Dieta Mediterranea Nueva Versión

Agosto 21, 2014
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dieta mediterraneaLa Dieta Mediterranea es considerada como una de las dietas más saludable como hábito alimentario de por vida, es la alimentación que consumen los pobladores de la región del mediterráneo (sur de Europa, norte de Grecia y alrrededores) es una región donde la principal fuente de producción es el pescado y olivares.


El conjunto de alimentos que se desarrollan y se consumen en esta región fueron las causas de que sus pobladores tuvieran más salud y una vida mas larga, tal es así que existen muchísimos libros e información acerca de los beneficios de tener como hábito alimentario una dieta parecida a la dieta mediterránea.


Aceites de oliva extra virgen (primer prensado)

Aceitunas

Quesos frescos

Verduras y frutas de la región

Uvas y Vinos de la zona

Semillas

Pescados

Parece ser que hay una relación directa entre la salud del organismo humano y estos alimentos, una relación benéfica sin lugar a dudas ya que la gente es más longeva, tiene menos colesterol mal y vá menos al médico.


oliva -aceiteEl aceite prensado de oliva, tiene cualidades extraordinarias en el organismo humano, contiene grasa omega 3 y 6 que son beneficiosas para el rejuvenecimiento de la piel además que son grasas buenas que evitan la aparición del colesterol malo (el sarro que tapa las arterias).


Sumado al aporte de la carne de pescado que son proteínas de alto valor biológico, esto quiere decir que no es carne de criadero alimentado con hormonas de crecimiento, etc. el pescado está considerado "la fuente " de proteinas por excelencia.


MENU DE DIETA MEDITERRANEA:

menu dieta mediterraneaCon la dieta Mediterránea se puede adelgazar hasta  2 kilos por semana, es una dieta ideal para mantener por mucho tiempo y adelgazar sin pasar hambre ni efecto rebote.


DESAYUNO:

1 rebanada de pan integral con 1 trozo de queso fresco bajas calorias ó Port salut + 2 almendras + Infusión (café o té) sin azúcar.


Media mañana: 1 pote ó taza de gelatina diet con trozos de frutas


Almuerzo: Salteado light con: 100 gr de fideos + 100 gr de pescado con especias + tiras de pimiento rojo y verde + espinacas hojas + tomates en trozo. Con 1 cucharada sopera de aceite de oliva (120 calorías) y agregar como para salar la comida 5 aceitunas verdes descarozadas.


Media tarde: 1 kiwi ó 1 puñado de fresas/frutillas + Infusión sin azúcar + Agua con limón caliente.


Cena: Omelette de 2 huevos con queso gruyere ó fresco en sarten de teflón + zanahoria rallada la cantidad que se desee sin agregar aliños.


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