Oxy Dieta Recetas

Diciembre 20, 2016
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oxy-dieta-http-www-adelgazarplus-comPizza Verde

Preparar los siguientes ingredientes:

  • 1 libra preparada de masa para pizza, preferiblemente integral

  • flores de brocoli picado ---2 tazas

  • 1/4 taza de agua

  • 5 onzas de rúcula,  picada (aproximadamente 6 tazas)

  • Una pizca de sal

  • 1/2 taza preparada de pesto

  • 1 taza de queso rallado mozzarella descremada parte


Preparación:


Posicionar en la parrilla del horno en la posición más baja; Precalentar a 450° F. Cubrr con una bandeja para hornear grande con spray de cocina.
Estirar la masa sobre una superficie ligeramente enharinada para el tamaño de la bandeja para hornear.


Trasladar a la bandeja para hornear. Hornear hasta que se infle de  8 a 10 minutos.


Mientras tanto, cocinar el brócoli en una sartén grande sobre fuego medio, cubierto, hasta que el brócoli esté crujiente, unos 3 minutos.


Agregar rúcula y cocina, revolviendo, hasta que está se ablande, 1 a 2 minutos más. Sazonar con sal y pimienta.
Esparcir uniformemente el pesto sobre la parte superior con la mezcla de brócoli y espolvorear con queso moderadamente. Hornear hasta crujiente y dorar hasta que el queso se haya derretido, 8 a 10 minutos.


Pasta de ajo cremoso con camaron y verduras

Preparar los siguientes ingredientes:

  • espaguetis de trigo integral  6 onzas

  • 12 onzas de camarón crudo, cortado en trozos de 1 pulgada

  • 1 manojo de espárragos, cortadas y rebanadas delgadamente

  • 1 gran pimiento rojo. Cortado en laminas

  • 1 taza de Arvejas frescas o congeladas

  • 3 dientes de ajo, picado

  • 1 1/4 cucharaditas de sal kosher

  • 1 1/2 taza sin grasa o bajo en grasa de yogur

  • perejil de hoja plana de 1/4 taza

  • 3 cucharadas de jugo de limón

  • aceite de oliva virgen extra 1 cucharada

  • 1/2 cucharadita de pimienta recién molida

  • piñones de 1/4 taza tostada


Preparación:

Poner una olla grande de agua a hervir. Añadir los espaguetis y cocinar por 2 minutos menos que las instrucciones del paquete. Añadir los camarones, espárragos, pimiento y los guisantes y cocinar hasta que la pasta es blanda.


Escurrir bien.


Picar el ajo y sal en un tazón grande hasta que forme una pasta. Batir el yogur, perejil, jugo de limón, aceite y pimienta. Añadir la mezcla a la pasta y mezclar.


Servir espolvoreado con piñones (si se usa).
Asegurate de buscar camarones certificados por un organismo independiente, como el camarón silvestre americano o Marine Stewardship Council. Si no puedes encontrar camarones certificados, elija camarones capturados de América del norte.


Para tostar los piñones, coloca en un sartén seca  cueza a fuego medio-bajo, revolviendo, hasta quede fragante, 2 a 4 minutos.


Pollo y ensalada de alubias blancas

Preparar los siguientes ingredientes:

Para la vinagreta

1 diente mediano de ajo
1/4 cucharadita de sal
5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
6 cucharadas de zumo de naranja
1/4 taza de vinagre
1 una cucharada de mostaza de Dijon

Para la ensalada

  • 1-15 onzas puede cannellini u otros frijoles blancos, enjuagados y escurridos

  • Pechuga de pollo cocida picada 2 1/2 tazas

  • 2 tazas de trocitos de calabacín o calabaza de verano

  • 1 1/2 tazas de apio picado

  • 1/4 de taza finamente picada ricotta salata, halloumi

  • 1/3 taza picada, bien escurrida de aceite secada al sol de tomates

  • 1 taza de albahaca fresca picada, además de hojas de albahaca entera para decorar

  • sal y pimienta recién molida al gusto (opcional)

  • 2 tazas de lechuga escarola o lechuga romana

  • hojas de radicchio rallada 2 tazas


Preparación:

Para preparar la vinagreta: pelar los ajos triturar el ajo con 1/4 cucharadita de sal en un recipiente hasta formar una pasta gruesa. Batir en 5 cucharadas de aceite.


Añadir el zumo de naranja 6 cucharadas, vinagre y mostaza; batir hasta que quede bien mezclada. Agregar 4 cucharadas más de jugo para suavizar el sabor; Sazona con más sal, si lo deseas.


Dejar reposar a temperatura ambiente.


Para preparar la ensalada: Combina frijoles, pollo, calabacín (o calabaza de verano), apio, queso y tomates secados al sol (si se usa) en un tazón grande hasta que quede bien mezclado.


Agregar albahaca picada y vinagreta de 3/4 de taza; Mezclar hasta combinar, y sazonar con sal y pimienta, si lo deseas.


Mezclar la vinagreta restante con escarola (o lechuga romana) y achicoria en un tazón mediano. Servir la ensalada, con hojas de albahaca fresca.

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