¿Que comer?!

agosto 31, 2014
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Qué comer después de un entrenamiento.

Cuando pones tus músculos a través de una prueba, son como estudiantes de licenciatura que estudian para los exámenes finales - estresados y desglosados. Para responder al siguiente reto, vas a crecer; así es como los musculos se hacen más fuertes. Pero con el fin de sacar el máximo provecho de los ciclos de crecimiento, los músculos necesitan una nutrición adecuada.

Siguiendo esta fórmula para aperitivos después del entrenamiento: La proporción de los carbohidratos a la proteína debe ser de 2 a 1 para una baja a moderada intensidad entrenamientos o 3 a 1 en sesiones de entrenamiento de alta intensidad. Los carbohidratos repondrán las reservas de glucógeno (es decir, la glucosa almacenada que proporciona energía), y la proteína reconstruirán los músculos.

Se recomienda comer 30 minutos a una hora después de completar tu entrenamiento, porque esa es la mejor ventana para su cuerpo para absorber los nutrientes después de un entrenamiento. Prueba un vaso de leche con chocolate o mantequilla de maní natural en un pedazo de 100 por ciento de pan de trigo integral.

Qué comer ... Después de una larga reunión

Si te sientes en una niebla después de estar en una presentación de PowerPoint de 100 diapositivas, puedes consumir unas almendras. Ellas proporcionan grasas saludables y un poco de proteína. Una investigación publicada mostró que la proteína, no el azúcar, activa las células que nos mantienen despiertos y la quema de calorías.


Mientras que los carbohidratos de granos enteros proporcionan la glucosa que mantiene el cerebro, la proteína es lo que garantiza que no te olvidares de lo que la reunión iba en el primer lugar. Eso es especialmente cierto cuando la proteína es rica en el aminoácido tirosina, un neurotransmisor que es esencial para la energía cerebral y el estado de alerta (una onza de almendras contiene 127 mg de tirosina).

Qué comer ... En la línea de meta

Después de cualquier evento de resistencia, la sustitución de la pérdida de sudor debe ser tu prioridad número uno. Eso es porque es necesario sustituir esas reservas de glucógeno. Los mejores alimentos de una post-maratón son las bebidas que contendrán principalmente carbohidratos, algunas vitaminas y una pequeña cantidad de proteínas para ayudar a reponerte.

El líquido es más fácil de digerir que los sólidos y los hidratos de carbono son más fáciles de digerir que la proteína, los corredores deben ir a por la leche regular o el chocolate. La leche con chocolate tiene el deseado 3: 1 de carbohidratos a proteínas, y ayuda a reemplazar otros nutrientes. En realidad es una gran fuente de electrolitos, especialmente de potasio. Por ejemplo, 8 onzas de Gatorade tiene 30 mg de potasio en comparación con 400 mg de leche baja en grasa y 425 en el chocolate con leche-y eso es importante porque puedes perder potasio en los eventos de resistencia.

Recuerda consultar a tu medico si cambias radicalmente tu dieta.

 

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